Reklama
Grillowane bakłażany z farszem serowo-mięsnym i kolendrą

Coraz cieplejsze dni rozbudzają zmysły i zachęcają do sięgania po wiele kulinarnych przyjemności. Sezonowe warzywa, aromatyczne zioła, intensywne kompozycje smaków i aromatów już teraz zapowiadają nadchodzące wakacje. Grillowane bakłażany z farszem serowo-mięsnym i świeżą kolendrą, przyrządzone z serkami kremowymi, będą znakomitym pomysłem na obiad czy lekką kolację.

 

 

 


Letnie dania mają tę magiczną właściwość, że chce się je „jeść oczami”. Zachwycają nas intensywnymi kolorami, kreatywną formą podania, świeżymi ziołami. Już teraz w domowym zaciszu możemy przenieść się do krainy Orientu, pełnej aromatów i kolorów przypraw, ziół i warzyw. Grillowane bakłażany z farszem serowo-mięsnym i świeżą kolendrą, to idealna propozycja dla miłośników dań z rusztu, którzy chętnie sięgają po więcej niż tylko tradycyjną kiełbaskę z grilla. To kolorowe danie zachwyca przede wszystkim wyjątkowym farszem mięso-serowym. Krążek Cztery Sery Hochland nadaje mu wyjątkowy, kremowy smak, rozpływającą się w ustach delikatność i aksamitną strukturę. Grillowane bakłażany można przyrządzić również w piekarniku, ciesząc się ich wyjątkowym smakiem niezależnie od kapryśnej aury za oknem. Prosta receptura, wyjątkowy miks przypraw i ziół oraz najwyższej jakości składniki prosto z natury – oto pewny sposób na udany wiosenny obiad podczas grilla z rodziną i przyjaciółmi.

 

 

Grillowane bakłażany z farszem serowo mięsnym i kolendrą
Czas przygotowania: 1 godzina

 

Składniki:

2 bakłażany
400 g mięsa wołowego mielonego
1 krążek Cztery Sery Hochland
1 łyżka oleju
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebule
2 ząbki czosnku
1 mała posiekana papryczka chili
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
Sól, pieprz
Świeża kolendra do posypania

 

Przygotowanie:

Na oleju podsmażamy drobno posiekaną cebulkę, dodajemy wyciśnięty czosnek oraz papryczkę chili i mięso mielone. Doprawiamy kurkumą, papryką oraz solą i pieprzem. Kiedy mięso będzie już podsmażone dodajemy podzielony na kawałki ser z krążka Cztery Sery Hochland. Mieszamy aż ser się delikatnie rozpuści. Bakłażany przekrawamy na pół, wydrążamy, smarujemy oliwą z oliwek, solimy. Do każdej połówki nakładamy farsz mięsno serowy. Układamy połówki skórką do dołu i grillujemy około 20-25 minut. Możemy również przygotować faszerowane bakłażany w piekarniku. Układamy na kratce do pieczenia (pod spodem wsuwamy blachę wyłożoną papierem do pieczenia) i pieczemy na funkcji grill 25-30 minut w temperaturze 180 °C. Gotowe posypujemy świeżą kolendrą.







Komentarze

Akcja KONKURS ZABAWA

Czytelniku: Zdobywaj punkty i wymieniaj je na ulubione kosmetyki!

Czytaj więcej

Przetestowaliśmy

EsthiCell PURE NATURE ANTI-AGING CREAM-SERUM / Krem-Serum odmładzający do twarzy i szyi

Preparat typu krem i serum 2 w 1.


EsthiCell MULTI-ACTIVE PEELING / Wielozadaniowy peeling naprawczy


Zawiera enzymy roślinne, kwas migdałowy, ekstrakty roślinne oraz korund.

Wiadomości branżowe

Celem kongresu jest zapoznanie uczestników z problematyką leczenia i pielęgnacji skóry problematycznej, a także przyczyn zewnętrznych i wewnętrznych tych problemów. Tegoroczna edycja kongresu obejmuje interdyscyplinarną wiedzę z zakresu kosmetologii, zdrowia, psychologii. W programie znajdą się wykłady, podczas których...
Targi BEAUTY FORUM to najważniejsza impreza dla profesjonalistów związanych z branżą beauty w Polsce, organizowana cyklicznie od 1997 roku. Wypracowana przez lata renoma wydarzenia, to zasługa precyzyjnie skomponowanej formuły łączącej w unikatowy sposób biznes, edukację i liczne atrakcje w kompleksowy program, który...
Czytaj więcej

Mapa Salon & Spa

Salon kosmetyczny?
A może Spa ?
Znajdź na mapie swoje miejsce!
Czytaj więcej
.
Reklama

Dla Niej

Obrzęki w czasie ciąży to nieodłączny problem przyszłych mam, szczególnie latem, kiedy temperatury sięgają 30°C. Często dotyczą kończyn dolnych i wiążą się z utrudnionym odpływem...
Czytaj więcej

Dla Niego

Skóra mężczyzny różni się od kobiecej – głównie ze względu na różnice w gospodarkach hormonalnych obydwu płci. U panów jest ona o około 20% grubsza i wydziela dwa razy więcej sebum,...
Czytaj więcej

Porady

Poznaj odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania.
Czytaj więcej
.

Cafe News

O czterech takich, co mają wizję Wielkie firmy nie powstają przypadkiem. Twórcy takich gigantów, jak Apple czy Google przebyli długą drogę i zanim osiągnęli sukces, wiele razy się potknęli. Zaczynali w przysłowiowym garażu, z minimalnymi środkami na rozruch, ale towarzyszyła im jasna wizja,...Czytaj więcej

#ZmieńMyślenie z AVON Polki czują się bezpiecznie w swoim otoczeniu, ale tylko niewiele więcej niż połowa z nich wierzy w skuteczność systemu prawnego, gdy doświadcza niefizycznych form przemocy – wynika z badań przeprowadzonych na zlecenie Fundacji AVON w 15 krajach świata.     Dlatego od...Czytaj więcej

KEVIN.MURPHY pierwszą marką kosmetyczną na świecie, wykorzystującą OWP Każdy kawałek plastiku, jaki kiedykolwiek został wyprodukowany, w dalszym ciągu znajduje się na Ziemi. Proces rozkładu tworzyw sztucznych wynosi nawet do 1000 lat. W wodach oceanicznych znajduje się już ponad 5...Czytaj więcej

Copyright © 2008 - 2019 COSMED Consulting / serwisuroda.pl